Δεξαμενές μαλάκυνσης μπύρας

Οι δεξαμενές ωρίμανσης μπύρας χρησιμοποιούνται μετά τη ζύμωση, ονομάζεται επίσης φωτεινή δεξαμενή μπύρας, από την άλλη πλευρά η δεξαμενή ζύμωσης μπίρας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως δεξαμενή ωρίμανσης μπίρας.

Η τεχνική μας διαδικασία όταν ωριμάσει η μπύρα
Λειτουργία δεξαμενής ωρίμανσης
ένα. 24 ώρες μετά την τοποθέτηση του μούστου στους ζυμωτές, ανοίξτε αργά τη βαλβίδα εξαγωγής αποχέτευσης, απαλλαγείτε από την αποστράγγιση.
σι. Δοκιμάστε το βαθμό ζάχαρης καθημερινά πριν σφραγίσετε τους ζυμωτές
ντο. Μπύρα κριθαριού: όταν ο βαθμός ζάχαρης πέσει σε 4,2 ± 0,2Bx και η θερμοκρασία φυσικά μέχρι 12 ℃, σφραγίστε το ζυμωτήριο, και η πίεση μέχρι 0,14mpa και κρατήστε για 4-7 ημέρες.
ρε. μπύρα σιταριού: όταν ο βαθμός ζάχαρης πέσει στα 4,2 ± 0,2Bx και η θερμοκρασία φυσικά μέχρι 18 ℃, σφραγίστε το ζυμωτήριο, και την πίεση μέχρι 0,14mpa και κρατήστε για 4 ημέρες.
μι. Δοκιμασία διακετυλίου: μετά τη σφράγιση της δεξαμενής 4 ημέρες, δειγματοληψία για γεύση, εάν δεν υπάρχει προφανής γεύση διακετυλίου, η θερμοκρασία μπορεί να πέσει, αν όχι, μπορεί να καθυστερήσει για 1-3 ημέρες.

Ο οριζόντιος τύπος δεξαμενής ωρίμανσης μπύρας

Τα κύρια μέρη της δεξαμενής ωρίμανσης

Αν θέλετε περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μου!

Δημοφιλείς Ετικέτες: μπύρες ωρίμανσης μπύρας, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο